希臘乳酪裱花興趣班（非證書）
Lazy Blueberry Workshop
課程介紹
在這個為期2.5小時的工作坊中，您將學會使用希臘乳酪霜進行裱花。課程將由導師示範製作乳酪霜，並附上食譜。希臘乳酪霜質地輕柔，非常適合進行裱花，且不易塌下或融化，讓您輕鬆創作美麗的蛋糕裝飾。
課程內容
- 希臘乳酪霜製作示範：學習如何製作適合裱花的乳酪霜。
- 不同狀態下的乳酪霜介紹：了解不同的乳酪霜狀態，適合裱花及抹面。
- 蛋糕抹面技巧：掌握蛋糕抹面的基本技巧。
- 歐陸式蛋糕綑邊操作：學習如何進行專業的蛋糕綑邊。
- 韓式裱花及上色技巧：學習製作紫羅蘭。
**水果供應**每位學生將獲得約150克藍莓，水果供應可能因季節而異。
成品
- 學員將完成一個五吋蛋糕，搭配希臘乳酪霜夾心，並提供精美包裝盒。
- 學員可額外加購$30的蛋糕保溫袋。
課程安排
- 課程時長：2.5小時
- 人數限制：最多六人
- 上課地址：上環文咸東街135商業中心7樓3室
### 注意事項
- 每位學員可親自挑選顏色。
- 課程不包含蛋糕焗製及食譜分享。
- 無需經驗，導師將深入淺出地教授裱花技巧。
-報名後不接受退款、轉堂或更改日期及時間。
- 請準時到達教室，遲到超過20分鐘將取消上課資格，恕不退還學費。
- 課堂將預先準備所有食材，建議自備圍裙、紙筆及輕鬆愉快的心情。
- 教室內有少量裱花用具發售，學員可按需購買。
- 學員可於課堂開始前10分鐘進入教室，過早到達請於門口等候。
- 課堂歡迎拍照，但嚴禁錄影或連拍。
*圖片僅供參考*